复合调味品选购小常识

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复合调味品选购小常识

摘要：调味品对比-选购-经验篇:消费者在选购调味品时要注意的几点事项的总结介绍.以下内容由买购网整理.提供给您参考.
复合调味品选购小常识
火锅底料是以动物植物油、食盐、香辛料、鲜味剂等为原料经熬制而成的一种固体或半固体状复合调味料，是火锅烹饪中最重要的材料。
麻辣豆腐调料、鱼调料等是以食用植物油、豆瓣、食盐、香辛料等为原料经高温抄制而成的一种半固体状复合调味料。
汤料是随着现代人生活节奏的加快，为解决炖汤费时费力的问题应运而生。目前市场上销售的汤料形形色色的品种很多，有畜禽类的、蔬菜类的和菌菇类的等等。
成都市工商局提醒消费者在选购调味品时要注意以下几点：
1、首选大商场或超市销售的知名企业生产的产品。
2、挑选食品标签标注齐全及近期生产的产品。
3、包装产品要密封，无破损，不要购买散装调味品。
4、选购标识说明完整详细的产品。包括：产品名称、净含量、配料表、制造者或经销者的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期，特别要注意是否有生产日期和保质期，尽量购买近期生产的产品。
5、火锅底料包括火锅底料和火锅蘸料，分别是用于调制火锅汤的调味料和用于食用火锅时蘸食的调味料，选购火锅调料时要注意用途和口味。