香油煎鸡蛋治咳嗽吗 香油炒鸡蛋的功效和做法

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香油煎鸡蛋治咳嗽吗 香油炒鸡蛋的功效和做法
摘要：香油炒鸡蛋是一道美味的菜肴，听说有治疗咳嗽的功能。但是很多人对这个说法抱着怀疑的态度。究竟香油煎鸡蛋治咳嗽吗？下面就随小编一起来看看香油炒鸡蛋的功效。
香油煎鸡蛋治咳嗽吗 香油炒鸡蛋的功效和做法
香油煎鸡蛋治咳嗽吗
这个偏方确实有一定道理，香油和鸡蛋有一定润肺功效，还能抑制痰液，这个方子适合虚寒感冒。
中医上说肺主金，过去得结核、肺心病的人都要吃得补一点，从这个角度讲，感冒咳嗽也是伤肺，吃香油煎鸡蛋很营养，也能起到补的作用。这个方子还适用于那些因为特殊原因不能吃药的患者，比如孕妇不想因为吃感冒药影响孩子吃奶，就可以吃香油煎鸡蛋。
服用方法是，每天晚上睡觉前，当胃肠道处于排空状态时服用吃。着凉引起的感冒，在这个方子里还要加点生姜。取一块生姜，比大拇指指肚稍大即可，尽量切成末；在碗里打入一个鸡蛋，加入生姜末儿，搅拌均匀。往锅内倒入适量小磨香油，待油稍热后，倒入鸡蛋，翻动几下后，鸡蛋煎熟即可灭火。用煮饭的勺子舀一勺水，约150毫升，倒入刚煎完鸡蛋的热锅内，水烧开，趁热吃下小磨香油煎鸡蛋，吃完后，待开水晾凉后喝下，稍停一会儿就可以睡觉了。
坚持吃几天，会感觉喉咙和胸口舒服一点。这个方子还可以改，比如用醋煎鸡蛋。吃这类民间小方子时，要注意时机，对感冒初期和轻度咳嗽好用，一旦加重到黄痰、高烧程度，就必须吃药了。
香油煎鸡蛋的做法
食材明细
鸡蛋适量
肉末适量
香油适量
葱花适量
盐适量
制作步骤
1、葱切沫，放碗里备用。
2、肉也切沫，放在刚才的葱花碗里。
3、在碗里打2个鸡蛋。
4、在洒里点盐和十三香。
5、然后把鸡蛋液顺时针搅开。
6、马勺放正常炒菜的油，油倒里后把马勺端起来晃一晃，让油在马勺里散开，煎鸡蛋的时候不会粘锅。
7、油开后倒入鸡蛋液，等一面煎成金黄色在翻面。
8、用锅铲小心翻面，等两面都成金黄色就可以出锅了，装盘。