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标题: 如何判断茶饮料的优劣 [打印本页]

作者: admin 时间: 2016-9-1 14:57
标题: 如何判断茶饮料的优劣

如何判断茶饮料的优劣

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摘要：茶饮料对比-选购-经验篇:主要介绍了茶饮料优劣辨别的技巧和注意事项，以及对茶饮料滋味、色泽、沉淀选择和辨别等知识要点的介绍。

如何判断茶饮料的优劣

挑选茶饮料的三点标准

1、滋味。首先要看茶饮料产品的风味是否突出，是否保持了原有茶叶的浓郁风味。如绿茶产品必须有典型的清香风味，乌龙茶应有半发酵的风味。对于没有茶味的茶饮料一般不要选购。

2、色泽。茶饮料产品中的茶汤变色是由于茶叶中的单宁物质极易被氧化，随着时间的延长茶色会不断褐变加深，目前还不能彻底解决这一问题。因此应尽量选购生产日期近的产品,以及颜色新鲜的产品。

3、沉淀。一般表现为容器的底部有微小沉淀，这是产品质量不佳的表现之一。如果茶汤已经浑浊，说明加工工艺条件十分不成熟，对这种产品不能购买或饮用。

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