怎样做仙草冻奶茶?
今天的这款甜品虽然叫仙草奶茶,其实是龟苓膏做的!只不过觉得叫“龟苓膏奶茶”太不好听,才起的这个名,讲究的同志不用太较真就好。
工具/原料
红茶粉白糖龟苓膏一盒步骤/方法锡兰红茶粉一大勺,装入咖啡机的漏勺中;
将漏勺旋到正确的位置,从顶部注入一马克杯的水;
拧紧上盖,将功能旋钮转到工作键上,约过1分钟,煮好的红茶就流出了;
将煮好的红茶中兑入全脂淡奶,淡奶与红茶的比例约为1:3,加入适量白糖搅匀,放入冰箱冷藏1-2小时;
龟苓膏一盒,切成小方块;将切好的龟苓膏置于杯中,倒入冷藏过的奶茶即可.