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奶茶店装修图 开奶茶店需要知道的常识

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发表于 2016-9-1 15:53:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
奶茶店装修图 开奶茶店需要知道的常识

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摘要:经营奶茶店需要知道的常识有哪些?如今我们在逛街的时候,都会看到各种牌子的奶茶店,经营奶茶店总是忍不住的想来上一杯,就是这样的想法的人们比较多,因此得到了越来越多人们的关注,这也让越来越多的选择了开奶茶店,那么开一家奶茶店都需要什么步骤呢?

奶茶店装修图 开奶茶店需要知道的常识

1、办营业执照

首先我们的经营者要去经营奶茶店你店址的所在地的工商所申请,填表,然后在办证,办证的时候需要身份证的复印件、照片、租房的合同书等等,还需要几百块钱,办好后,再去办卫生证,也需要几百块钱。

2、选址

我们要清楚奶茶店是针对我们广大的青年男女的,特别是广大的学生们,你要调查你周围的学生有多少,最为主要的是针对女学生。最好开在高中、大学的附近。

3、一杯的成本

在开奶茶店的时候,一定要先去了解当地的批发商们,经营奶茶店多去一些大型的食品批发地方进行调查,一家一家的问,了解清楚要做哪些产品,原料是什么,大约一克需要多少钱,一杯需要多少钱。

4、学做奶茶

我们要去网上进行搜索,奶茶的做法,基本的方式一般如下:

泡茶:先用80-100度开水泡茶(60g红茶包或茉香绿茶包等),按茶包的不同,泡5分钟至30分钟。

煮珍珠:每天最少上午煮一次,下午煮一次。用特大的电饭煲把水烧开100度以后,放珍珠(味宝牌的大珍珠味道不错又便宜)煮15分钟、然后盖上锅盖焖20-30分钟以上,然后捞出来放在滤网上用冰水/冷水冲干净,装在大盆子里,放在热的糖水里泡着,隔一个小时用勺子搅拌一下,备用。

一杯(360ML):10g奶精(一汤匙),一大匙果粉,一汤匙糖浆,倒在器皿里,加热水调匀后,用搅拌棒调匀,倒入杯子里,加入红茶水300mL~400m,再加满冰块3~4块,最后加适量的珍珠,封口,摇匀给客人!




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