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如何选择进口牛奶?

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发表于 2016-8-8 16:23:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
进口牛奶如何选择

1进口牛奶是有区别的
(1)不同国家的奶业标准是不同,目前看来进口奶的质量标准基本分为美国,欧盟和澳新等3个标准,3个标准在主要指标方面基本相同,但是在一些关键点上也有差别,如体细胞数目,蛋白质含量,菌落数等。
(2)不同国家的不同牌子是有区别的。不同牌子的生产商在生产实力,建立时间和产品控制方面都不同。这很好理解,简言之就是大牌子(一线品牌)和小牌子的区别。比如兰特属于大牌子,旗下的优质奶源地有上百个之多,在全世界奶业出口中名列前茅,其质量的保证程度显而易见是较高的,而福德赛兰属于小牌子,本身的官方网站都语焉不详,品牌下的产品种类也很少。
(3)进口牛奶的销售范围也不同。一些品牌,如美国的有机谷(organic valley)和澳大利亚的德运,其产品包装和产品情况与其本国国内是完全一样的,也就是说你在美国买到的也是这个(是不是顿感放心很多。。。)另外一些如欧德堡,这个牌子在德国国内是没有销售的,只用于亚洲出口。(注意没说欧德堡不好,别误解!!)
(4)除去标准方面,不同的进口奶在质量方面也有区别。比如有机谷和生机谷的牛奶基本都是有机奶(国外的有机食品是真正经过严格定义和检验的有机食品,与国内的挂羊头卖狗肉不同)
(5)有个别进口牛奶存在欺诈问题,比如不是原装进口的却写成原装进口,比较明显的是多美鲜,本身这个牌子就是中国牌子,号称原装进口,但是实际上连产品条形码都是中国区的,而后又说自己是统一进口国内分装,这比较坑爹。。。
2进口奶与国产牛奶的区别在做了大量研究情况下,发现国外进口奶也存在菌落数超标等系列问题,不过发生频率明显较小而且之后管控力度很大。在营养方面其实两者差距不大。另外,对于正常途径的进口来说,在进海关时候商检对食品的检查力度是很大的,按笔者自己的体验,很多关口,如北京关基本能达到70%-80%的检验覆盖率,遇到国外有突发食源性疾病等情况的时候检验率能达到100%。很高的检验率在一定程度对于安全性和质量都提供了良好的保证。
这里仅说下国产奶和进口奶的区别点:
(1)抗生素残留问题。国产奶目前此方面问题确实存在,多的不说,你懂的!
(2)激素问题。同样是国产奶方面存在的问题,还是多的不说,你懂的!
3.一些挑选的建议
(1)如果想选择欧洲的知名品牌或者一线品牌,那么挑选空间会比较大,其中德国的汉森「Hansano」,好沃德(德亚)Hochwald」和牧牌「Mun」,法国的兰特「Lactel」,瑞士的艾美「Emmi」都是欧洲优秀的一线品牌。
(2)如果比较青睐澳大利亚和新西兰的知名品牌或者一线品牌,可选性也不错,澳大利亚的德运「Devondale」,宝利氏「Pauls」,生机谷「Living Planet, 新西兰的安佳「Anchor」都是其国内较知名的一线品牌。
(3)如果感觉比较信任美国产品,美国的有机谷「Oignic Valley」也是美国国内知名的品牌。
(4)最后如果对于品牌没有特别要求,但是想选择有机牛奶,那么可供选择的牌子也有,如美国的美国的有机谷「Oignic Valley」,澳大利亚的生机谷「Living Planet」和澳格(真味)True Organic」。
(5)最后,如果从口感方面来挑选的话,如果喜欢香滑浓稠感觉的,建议选择新西兰的牛奶,如果喜欢清淡顺爽的呢,可以选择德国的牛奶。
PS:很多朋友问为啥进口奶价格没有想象中的价格高的问题,补充一下
很多国家,拿德国举例,本身国家对奶业是有补贴的,并且在德国国内对牛奶是有限价政策的,在德国国内普通牛奶1L的价格大概只有5元人民币左右(没错,亲,就是5!!怪不得万恶的资本家敢把这玩意倒河里呢~),所以即使牛奶经过长途运输再加上关税,其价格在中国市场也相当有竞争力!
4下面各种在国内销售的进口牛奶牌子大揭秘。包括原装进口,代工,分销,咱们要查得一清二楚。

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