登录注册

one-long

QQ登录

只需一步,快速开始

扫一扫,访问微社区

搜索
查看: 322|回复: 0

怎么开山竹_山竹怎么剥_山竹的相关吃法_如可吃山竹

[复制链接]

4878

主题

4905

帖子

1万

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
15076
发表于 2018-9-5 10:18:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
山竹怎么剥及山竹的相关吃法
山竹怎么剥,怎么剥山竹
剥山竹有两种方法:剥山竹1.把山竹横过来,两个手在中间捏,山竹的腰部就会出现个裂缝,沿着缝捏一圈,再轻轻一掰,山竹的上下就分离了,里面的大蒜半就一大半露在外面了。
剥山竹2.用餐刀绕着果实的中心割一个口(注意不要伤及里面的果肉),稍微旋转几下就可以把皮去掉。
壳剥去后,看见果肉上有紫色的小皮还粘在上面,不用去掉,这些紫色的皮上含有很多的抗氧化剂和对身体有益的元素。山竹的果肉有点象柑橘,一瓣一瓣的。山竹的籽很软并可食用,不必去掉。如果你买的山竹很小,完全不必一瓣一瓣掰开吃,整个吃就可以了,很甜很软很好吃。
下面介绍山竹的五种吃法
山竹吃法1.山竹哈密瓜汁
食材选择:山竹2个、哈密瓜300克。
制作方法:山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块,两种材料放入果汁机中,加冷开水200毫升,拌匀即可。
食疗功效:经常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒脑、改善健忘的作用。
山竹吃法2.山竹生菜沙拉
食材选择:山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。
制作方法:山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘,淋上沙拉酱即可。
食疗功效:经常食用山竹生菜沙拉可以净化血液、降低胆固醇,对身体的养生保健特别有利。
山竹吃法3.生食
每次1~2个,先把山竹的叶子掰下来,再用小刀把外面的皮剥下来,便可食用。它的果皮又厚又硬,可以用刀把果皮切开,也可以用手将果皮捏出裂缝再掰开。但应该注意的是,剥开果皮后,山竹里面有紫色的汁液,一定不要把汁液沾在衣服上,否则就很难洗净。
山竹吃法4.山竹桃胶蔓越莓雪耳羹
材料: 山竹2-3个、桃胶10-15克、银耳两朵、蔓越莓10克、冰糖两颗。制作方法:先将桃胶略微冲洗一下,然后放入炖盅内用清水浸泡一天一夜。原本沉于碗底的桃胶泡发后有十倍多,满满一碗了。桃胶会有很多树上残留的杂质,将泡发的桃胶放入豆浆机的漏筛中,然后在流动水中慢慢冲洗。(因为桃胶非常软,而且上面还有黏附很多黑色的杂质,因此一定要放入容器,用流动水彻底冲洗)。同时将银耳泡发,剪去黄色的根蒂,撕成小块。准备好蔓越莓,剥开山竹。小汤锅中放入适量的水,将银耳,桃胶放入,煮开后开小火慢慢煲30分钟,至非常软烂。接着放入两块冰糖,搅拌至融化。快关火时放入蔓越莓调味,使这道甜品又有些酸甜口感,适合秋季“吃酸,护肝胆”的养生原则。放入山竹,水果不宜久煮,搅拌一下即可关火盛出。食疗功效:口感爽滑,滋补养颜。
山竹吃法5.蒜蓉鲜虾蒸山竹
材料:山竹250克,鲜虾250克,蒜蓉少许。制作方法:山竹浸软身,垫底;鲜虾用蒜蓉拌好,放上面。材料一起蒸5分钟即成。佐餐食用。食疗功效:润燥、清凉、解热。

回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则