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香蕉片的做法 香蕉片的热量高吗 香蕉片吃多会变胖吗

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发表于 2016-8-30 13:55:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
香蕉片的做法 香蕉片的热量高吗 香蕉片吃多会变胖吗
摘要:香蕉片的热量高吗?香蕉片吃多会变胖吗?香蕉片由于加工过,热量大。一包香蕉片,可能就由一根半的香蕉去做的,但是它的热量,就是一根半它做出来,就是经过脱水、然后油炸之后,它的热量等同9根香蕉这么多,大概有500卡的热量。香蕉片的做法您了解吗?下面小编就详细为您介绍。
香蕉片的做法 香蕉片的热量高吗 香蕉片吃多会变胖吗
香蕉片的做法 香蕉片的热量高吗 香蕉片吃多会变胖吗
一、香蕉片的做法
食材食谱热量:455(大卡)
主料
香蕉 两根
细砂糖 适量

方法/步骤
1. 香蕉切薄片,香蕉要选最新鲜的硬身的香蕉,(也不可以用不熟的香蕉,要不吃起来会涩涩的),才好切成薄片,尽量薄哦,自制的香蕉片和工厂生产的工艺不同,只能靠薄取胜.
2. 排在不粘布上。
3. 在表面抹上一层细砂糖。记住要细的砂糖,不要糖粉,太粗的糖也不要,口感不好。虽然香蕉本身已经很甜,但是细糖有助于成品的酥脆,所以薄薄抹一层辅助一下即可.
4. 烤箱100度,上层,时间大概是半小时-40分钟,但主要还是看实际情况,如果摸起来还是软软粘粘的,就继续再烘,反正这个是低温烘烤,费不了太多电。如果烤箱有热风旋转的也要一并打开,干燥的速度会更快,烘至表面不粘也已经成型后,从油布上揭起,你看,揭起来已经是薄薄一片啦.
5. 再把它们移到烤网上,继续100度,中层,时间大概半小时。上烤网时还会稍微变软,因为之前有一面是贴着油布的,这一步就是要让两面都能烘干,烘至两面干燥,摸起来已经明显一片脆硬成型,就可以了。如果时间到了觉得还是不够,就再加点时间烘,不用一直盯着。低温的,不会焦掉.
6. 出炉后晾干,至完全冷却时就是最酥脆的时候,如果不想马上食用,就要放到干燥的保鲜盒里封存,随吃随取,才会保持酥脆.
注意事项
1、香蕉要选择硬身的香蕉,切起来比较容易控制厚薄;
2、各家烤箱温度不同,注意调整至低温烘烤即可。时间到了可尝试下是否酥脆,依此考虑是否继续烘;
3、撒糖可增加酥脆度,少量即可。

二、香蕉片的热量高吗 吃多会变胖吗
香蕉片是一种非常好吃的小食品,为了使北方的人们能吃到南方的水果而做的。那么,香蕉片的热量高吗?吃多会变胖吗?
香蕉富含钾和镁,钾能防止血压上升、及肌肉痉挛,镁则具有消除疲劳的效果。因此,香蕉是高血压患者的首选水果。香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能减轻心理压力,解除忧郁。睡前吃香蕉,还有镇静的作用。荷兰科学家研究认为:最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。
香蕉片由于加工过,热量大。一包香蕉片,可能就由一根半的香蕉去做的,但是它的热量,就是一根半它做出来,就是经过脱水、然后油炸之后,它的热量等同9根香蕉这么多,大概有500卡的热量,它本来从大概100卡、变成500卡热量,那其中400卡几乎都是由油脂来提供的,加工之后有一些营养素等就会被破坏。
香蕉含钾高,患有急慢性肾炎、肾功能不全者,都不适合多吃,建议这些病人如果每天吃香蕉的话,以半条为限。此外,香蕉糖分高,一条香蕉约含120卡路里(相等于半碗白饭),患糖尿病者也必须注意吸取的分量。香蕉性质偏寒,胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应少吃。
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