坚果受[热捧】

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坚果受[热捧】

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摘要：坚果对比-选购-经验篇:选购有坚果的一些[妙招"的简要介绍.以下内容由买购网整理.提供给您参考.
坚果受“热捧” 选购有“妙招”
进入冬季后，各种坚果纷纷登场，受到市民“热捧”。
在银座超市，坚果的销量比前段时间要高出不少。一位姓马的工作人员告诉记者，这两个月的坚果销量比前三个月都要高，其中以核桃和板栗的销量最大。记者在天一城、家乐园等超市了解的情况也基本相同。生活中一部分人考虑到坚果热量高而不敢摄取，记者从营养专家处了解到，只要适量摄取并不会引发肥胖。在坚果中，有5%到15%的热量并不会被人体所吸收，食用高纤、高蛋白的坚果后，所带来的饱足感会让人自动减少对其他食物的摄取。不过专家建议，要吃就要吃原味的，不要吃经过油炸、调味的，加工过的坚果养分可能流失，而且热量也会增加。
购买干果类产品时尽可能不要购买散装产品，尽量选购定型包装产品。购买时注意包装上面是否按规定标出了产品品名、产地、厂名、生产日期、批号或代号、规格、保质期限、食用方法等。定型包装产品在打开包装后闻一下是否有刺鼻的异味，如有则可能为二氧化硫残留量较高的产品。可将产品放在清水中充分浸泡，以减少食用时对人体的伤害。同时要观察外壳是否有破损现象，如外壳破损，就会对里面的果肉造成污染，不能食用。