走进超市,我们就会看到薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品。休闲食品就是人们在闲暇、休息时所吃的食品。除正餐之外,用来打发时间或补充营养和防饿。一直以来深受广大人民群众喜爱。那十大经典零食有哪些?吃零食需注意什么呢?且看本期专题为你解读。
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果冻 | 不能补充营养,甚至会妨碍某些营养素的吸收。且果冻基本不含果汁,其甜味来自精制糖,而香味则来自人工香精。 | 薯片 | 薯片的营养价值很低,还含有大量脂肪和能量,多吃破坏食欲,容易导致肥胖,还是皮肤健美的大敌。 |
爆米花 | 营养价值尚可,但是是其中含有比较多的铅,这种有害重金属可以影响儿童的智力和体格发育,损害成年人的神经功能。 | 水果糖、棒棒糖 | 只有糖分,和水果没有任何关系,其水果味来自香精、色素等添加剂。多吃容易导致龋齿和肥胖。 |
果脯蜜饯 | 食品加工后,水果里的营养成分基本被破坏,除了大量热能之外,几乎没有其他营养。 | 话梅、话李 | 一些蜜饯果脯往往加入了太多的糖或盐,如话梅的含盐量就很高,多吃无益,长期摄入大量的盐分会诱发高血压。 |
方便面 | 脂肪含量很高,营养价值比较低,多吃不利于饮食平衡。方便面属于油炸食品,吃多了容易导致人上火。 | 饼干 | 属于高脂肪、高能量食品,维生素和矿物质含量比较少,多吃不利于饮食平衡,也容易导致肥胖。 |
泡泡糖、口香糖 | 营养价值几乎为零,一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂等,特别是某些质量低劣的次品,对健康的损害很大。 | 膨化小食品 | 营养尚可,但含有大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、赋形剂等食品添加剂,多吃不利于健康。 |
葵花子 | 可以养颜。 葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,且富含亚油酸。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和色斑生成。 | 花生 | 能防皮肤病。花生中富含平日膳食中较为缺乏的维生素B2。多吃些花生还有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。 |
核桃 | 可秀甲。核桃中含有丰富的生长素,能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白,能促进指甲的生长。常吃核桃,有助于指甲的秀韧。 | 大枣 | 预防坏血病。 大枣被营养学家称作“活维生素C丸“。膳食中若缺乏维生素C,人就会感到疲劳倦怠,甚至产生坏血病。 |
奶酪 | 奶酪是钙的“富矿“,可使牙齿坚固。 营养学家通过研究表明,一个成年人每天吃150克奶酪,有助于达到人老牙不老的目标。 | 南瓜子、开心果 | 南瓜子和开心果富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质,适当食用能保证大脑血流量,令人精神抖擞、容光焕发。 |
牛肉干、烤鱼片 | 富含蛋白质、铁、锌等,适食令人肌肤红润。 | 奶糖 | 含糖、钙,适当进食能补充大脑能量,令人神爽,皮肤润泽。 |
芝麻糊 | 有乌发、润发、养血之功,对症吃可防治白发、脱发,令人头发乌亮秀美。 | 柑桔、橙子、苹果等水果 | 富含维生素C,能减慢或阻断黑色素的合成,增白皮肤。属碱性食品,能使血液保持中性或弱碱性,从而有健身、美容作用。 |
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